A Chablis - Hostellerie des Clos

A Auxerre - Le jardin gourmand

A Saint Bris - Le Saint Bris

13, rue du Docteur Tardieux
89530 Saint Bris Le Vineux
03 86 53 84 56

Hôtel restaurant LE POT D'ETAIN à l'Isle sur Serein

L'Auberge de l'ATRE à Quarré les Tombes

Le Bourgogne à Auxerre

A Chablis - le Bistrot des grands crus

A Nitry (7km de Chablis)- La beursaudière

Restaurant LE ST PERE à Tonnerre 

Hôtel restaurant LES TILLEUILS
à Vincelles / contacter Régis Renaudin
au 03 86 42 42 42

La Feuillette 132 à Chablis

Le Soufflot à Irancy

La Cuisine au vin à Chablis